kişniş chutney ne demek?

Kişniş chutney, Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan bir sosdur. Kişniş yaprakları, baharatlar, soğan, sarımsak, limon suyu ve yeşil biber gibi malzemelerle yapılan bir çeşni sosu olarak da bilinir. Bu lezzetli sos, birçok Hint yemeğiyle birlikte servis edilir ve ayrıca mezelerin yanında dip sos olarak da kullanılır. Yemeğe baharatlı bir lezzet kazandırmak için de kullanılabilir. Kişniş chutney, sağlıklı olduğu için de tercih edilir, çünkü kişniş antioksidanlar ve anti-enflamatuar özellikleri ile bilinmektedir.